알토란 대패쌈장전 레시피 | 대패삼겹살 요리 종류 추천
대패삼겹살과 깻잎을 활용한 쌈장전은 바삭하고 고소한 풍미로 입맛을 돋우는 요리입니다. 간단한 재료와 방법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 대패쌈장전 만드는 법 쌈장과 대패삼겹살이 어우러져 짭조름하면서도 고소한 맛을 내는 대패쌈장전은 남녀노소 누구나 좋아할 맛을 선사합니다. 바삭한 튀김과 쌈장의 조화가 독특합니다. 대패삼겹살을 데친 후 반죽에 섞어 구워내면 간단하지만 특별한 요리가 완성됩니다. 얼음을 넣은 반죽으로 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 재료 손질하기 끓는 물에 대패삼겹살을 넣고 소주를 함께 넣어 잡내를 없애며 삼겹살을 완전히 익혀줍니다. 익힌 삼겹살은 체에 걸러 물기를 제거한 뒤 식혀줍니다.대패삼겹살 주문 >> 깻잎과 삼겹살은 1cm 간격으로 잘라 반죽에 넣기 좋게 준비합..
