알토란 냉삼곰탕 레시피 | 냉동삼겹살 요리 종류 추천
냉동 삼겹살을 활용한 시원한 곰탕은 무와 다양한 채소로 국물의 깊은 맛을 더합니다. 이 요리는 삼겹살의 고소한 맛과 깔끔한 국물의 조화가 특징입니다. 냉삼곰탕 만드는 법 냉삼곰탕은 냉동 삼겹살을 이용하여 간편하게 만들 수 있는 보양식입니다. 채수를 활용해 만든 국물은 깊고 담백한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로도 삼겹살의 풍미와 함께 시원한 곰탕을 즐길 수 있으며, 양념장을 곁들이면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 채수 만들기 물 4L에 껍질을 벗기지 않은 양파, 대파, 통마늘, 찬밥을 넣고 약불에서 끓여 채수를 만듭니다. 이때 1L는 삼겹살을 데치고, 나머지 3L는 국물로 사용합니다.냉동삼겹살 주문 >> 채수는 국물의 깊은 맛을 더해주며, 찬밥을 으깨 넣어 점성이 더해집니다. 깔끔한 국물 맛을..
